Наши контакты:

+38 (098) 315 9994,

+38 (093) 535 9994.

Заказать звонок

Наш адрес:

Украина, г. Харьков
ул. Мироносицкая 54

Корзина пуста
Ваша корзина пуста
0.00 грн. 0.00 грн. 0 гр. 0.00 грн. 0.00 грн.   /korzina/add /korzina/refresh /product/view Выберите параметры товара. Вы выбрали не все параметры. Продолжить без заполнения? Товар невозможно заказать в данном количестве. Количество товаров не изменилось.

Смесь специй «Панч Пурен»

Смесь специй «Панч Пурен»

Страна: Украина
Рецепты с ингридиентомСмесь специй «Панч Пурен»
Граммовка:
Цена: 30.00 грн.
Вес: 100 гр.

«Панч пурен» идеальна для осенне-зимнего времени года благодаря своему неповторимому составу специй. Это восточно-индийская смесь специй, состоящая из 5 составляющих. «Панч» означает «5», «пурен» переводится как «специй».

Особенности специи:

- не острая: не кусает за язык; в ее состав входят неострые специи – это идеальный вариант для тех, кому «доктор сказал не есть ничего острого»)

- но пряная / ароматная: ваша кухня будет напоминать скорее место для ароматерапии (сравнимо с индийскими благовониями с несладкими запахами

- придает чуть сладковатый, земляной, экзотический вкус и особенно вид обычным продуктам из-за различного цвета и формы специй, раскрывает вкус «соседей» по блюду

Использование:

* Для жарки и тушения овощей – основное применение. С добавлением смеси Панч пурен можно тушить или жарить любые овощи или зелень - картофель, тыкву, кабачки, репу, мангольд, брокколи или цветную капусту и т.д.

* Добавляется в блюда из бобовых: используются различные виды чечевицы, фасоли и бобов

* В блюда из рыбы

* для приготовления различных маринадов и солений

* Важно: обычно не используется для мяса, хотя некоторым экспериментаторы иногда добавляют смесь к курице.

Метод приготовления – обжаривание смеси в масле:

Сначала смесь специй обжаривается на небольшом огне в разогретом растительном (преимущественно в горчичном) или топленом масле до того момента, когда специи начнут трескаться, стрелять и аромат начнет распространяться по кухне (прикрывайте ваши сковородки или кастрюльки крышками, т.к. горчица очень любит «бегать» по кухне), после можете добавлять любые продукты, хорошенько перемешать, и жарить или тушить.


Состав: фенхель, черная горчица, фенугрек (пажитник), калинжи, зира.

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH