Наши контакты:

+38 (050) 761 60 60,

+38 (066) 761 60 60,

+38 (057) 761 60 60.

Заказать звонок

Наш адрес:

Украина, г. Харьков
ул. Мироносицкая 54

 

Корзина пуста
Ваша корзина пуста
0.00 грн. 0.00 грн. 0 гр. 0.00 грн. 0.00 грн.   /korzina/add /korzina/refresh /spetsii-i-pryanosti/product/view Выберите параметры товара. Вы выбрали не все параметры. Продолжить без заполнения? Товар невозможно заказать в данном количестве. Количество товаров не изменилось.

Перец чили молотый (Capsicum annuum)

Перец чили молотый (Capsicum annuum)

Страна: Индия
Рецепты с ингридиентомПерец чили молотый (Capsicum annuum)
Цена: 30.00 грн.
Вес: 200 гр.

Красный перец чили – одна из самых популярных специй во всем мире, обладающая жгучей остротой. Возможно, это связано с тем, что в этой пряности содержится капсаицин – вещество, влекущее выделение эндорфинов, «гормонов счастья». Впрочем, основная причина востребованности острого перца в его универсальности и сочетаемости с большинством продуктов и ингредиентов.


Самой жгучей частью острого перца считаются семена и внутренние пластинки.Перец добавляют в супы, особенно в томатный, рыбный, в гуляш, практически во все виды мяса и колбас, используют для приготовления рыбы, соусов, фасоли, капусты и риса, также в напитках и даже в десертах (древнейший индийский рецепт – шоколад с перцем чили).Следует помнить, что нельзя сыпать перец в кипящее масло, поскольку он теряет цвет, чернеет и горкнет. А при тепловой обработке чили не теряет своих полезных и вкусовых качеств.

Перец чили сочетается с чесноком, молотым лавровым листом, черным перцем, базиликом, кориандром и другими пряностями.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH