Наши контакты:

+38 (050) 761 60 60,

+38 (066) 761 60 60,

+38 (057) 761 60 60.

Заказать звонок

Наш адрес:

Украина, г. Харьков
ул. Мироносицкая 54

 

Корзина пуста
Ваша корзина пуста
0.00 грн. 0.00 грн. 0 гр. 0.00 грн. 0.00 грн.   /korzina/add /korzina/refresh /spetsii-i-pryanosti/product/view Выберите параметры товара. Вы выбрали не все параметры. Продолжить без заполнения? Товар невозможно заказать в данном количестве. Количество товаров не изменилось.

Сіль чорна (крупного помолу)

Сіль чорна (крупного помолу)

Цена: 34.00 грн.

Черная соль — это особый тип минеральной соли с характерным запахом серы. Ее вкус напоминает вкус варенных вкрутую яиц. Черная соль на самом деле не черная, а красновато-серого цвета из-за присутствия в ее составе железа и серы. Добывают ее ручным способом в Пакистане. Эта соль не содержит в своем составе никаких химических добавок и отдушек.
В Индии черная соль входит в «домашнюю аптечку». Согласно Аюрведе – древней медицинской науке — черная соль содержит элементы воды и огня, способствует нормальному функционированию пищеварительной системы и ясности интеллекта.
Применяется черная соль в медицине ,косметологии и кулинарии.
В кулинарии:
в качестве добавки в любые блюда, в том числе и фруктовые
вегетарианцы очень ценят эту добавку, потому что она имитирует вкус яиц и тофу
щепотка черной соли, растворенная в лимонном соке, помогает сбалансировать пищеварение
черная соль с тмином используется для приготовления соусов для пряных фруктов, курицы или салатов из бобовых
Единственным недостатком черной соли является небольшой яичный привкус, но в сочетании с другими специями он становится незаметным.
Совет! Смесь черной соли и красного перца придает свежим фруктам (бананам или яблокам) неповторимый и необычный вкус. Такое блюдо стоит попробовать даже в качестве гарнира к мясным блюдам.
Черная соль для ванны:
Добавьте черную соль в теплую воду для купания. Такая ванна действует, как природный дезинфектор, снимает сухость и зуд кожи, а также помогает бороться с кожными заболеваниями, например, с псориазом.
Отбеливание зубов и ногтей черной солью:
С помощью черной соли вы можете убрать желтизну ногтей и зубов. Для лучшего результата используйте ее вместе с горчичным маслом в пропорции 1:1.
Черную соль можно добавлять во все готовые блюда, куда кладут обычную соль. Она идеально сочетается с овощными и фруктовыми салатами, творогом, соусами на основе пряных трав, мясом и рыбой.

Салат с молодым сыром и карамелизированной грушей и черной солью
ингредиенты:
груши                           1 шт.
руккола                         90 г
домашн. сыр                50 г
прозрачный мед        3 ст.л.
кедр.орех жар.             15 г
оливк. масло        по  вкусу
черная соль          по  вкусу
бальзам уксус       по  вкусу
приготовление:
Выкладываем на тарелку рукколу, сбрызгиваем бальзамиком, оставляем в сторону.
Режем грушу пополам, вынимаем семена ложкой. Прогреваем на среднем огне в сковороде мед, когда он станет достаточно жидким отправляем к нему грушу. Минут на восемь, даем ей карамелизироваться со всех сторон, она должна стать убедительно-золотистой.
Грушу в янтарной карамели выкладываем к рукколе, а на сковороду (прямо в мед) отправляем кедровые орешки, буквально на минуту. Затем и их выкладываем на тарелку.
Пальцами разделяем сыр на мелкие кусочки, добавляем к салату.
Заправляем все оливковым маслом, украшаем черной солью.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH